3. cách sử dụng máy hút chân không chuẩn, đúng cách

Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không khác nhau tùy thuộc vào từng dòng máy. Phương pháp đơn giản nhất để hiểu chi tiết thể cách sử dụng máy hút chân không là đọc kỹ hướng dẫn từ nhà sản xuất. Thao tác cơ bản khi dùng máy hút chân không như sau:

3.1 Cách sử dụng máy hút chân không mini

• Cắm dây nguồn của thiết bị với nguồn điện, bật chế độ “on” để khởi động, nhấn mở các nút ở bên cạnh máy.
• Cho thực phẩm vào trong túi đựng, lưu ý loại túi hút chân không cần phù hợp với máy theo đúng thông số của nhà sản xuất.
• Đẩy chốt của miệng túi hút chân không đặt lên trước mặt máy và hướng vị trí miệng túi vào miệng hút của máy.
• Đóng nắp máy và điều chỉnh để loại bỏ hết không khí bên trong của túi hút chân không rồi đóng lại cố định.
• Cài đặt thời gian hoặc chế độ hút nếu như máy có tính năng.
• Khi máy đã hoàn tất quá trình thì dùng hai ngón tay cái nhấn vào thanh hàn và giữ cho đến khi đèn báo tắt.
• Nhấn nút mở ở bên cạnh máy, mở nắp và lấy túi thực phẩm ra.

3.2 Cách sử dụng máy hút chân không công nghiệp

• Tiến hành cài đặt thời gian hút chân không cho máy.
• Cài đặt thời gian hàn miệng túi hút chân không.
• Cài đặt nhiệt độ hàn túi tùy theo loại túi sử dụng và hướng dẫn từ nhà sản xuất.
• Đặt túi đựng thực phẩm vào vị trí của thanh hàn theo đúng quy cách để đảm bảo túy loại bỏ hết không khí, hàn kín phần miệng.
• Đóng nắp máy và hoàn tất quá trình hút chân không.

4. Một số lưu ý khi sử dụng máy hút chân không

Dù cách sử dụng máy hút chân không cho loại máy nào thì cũng cần lưu ý một số điều như sau:

• Trước khi đưa thực phẩm vào trong túi để hút chân không thì cần sơ chế qua để tránh vi khuẩn, bụi bẩn làm giảm thời gian bảo quản.
• Trong trường hợp hút chân không với những thực phẩm có góc cạnh hoặc mặt sắc nhọn thì nên dùng giấy báo để bọc bên ngoài. Tránh các góc cách làm rách túi khiến hút chân không mất đi tác dụng.
• Nếu như sử dụng máy hút chân không gia đình thì nên tránh cho máy hoạt động liên tục mà cần phải có thời gian nghỉ giữa chủ giúp máy làm việc ổn định, lâu dài và không giảm tuổi thọ.

• Nếu như trong quá trình hoạt động mà máy gặp sự cố gắng thường thì cần phải nhấn nút dừng khẩn cấp hoặc rút nguồn điện ngay lập tức.
• Nên lựa chọn kích cỡ phù hợp với từng loại thực phẩm và tương ứng với thông số kỹ thuật của máy.
• Nguyên liệu trong túi nên được xếp gần sát với lưỡi hút nhất để đảm bảo hiệu quả hoạt động của máy.
• Định kỳ vệ sinh máy, nhất là bộ phận giải hàn để tránh làm xấu bao bì do sử dụng lâu.
• Dùng máy đúng với hướng dẫn của nhà sản xuất.